C’è un luogo dove il tempo sembra seguire un ritmo diverso, fatto di rispetto per la terra, stagionalità e memoria: il Caffè Sicilia.

Quand on pense à Noto, on imagine immédiatement de grands palais dorés, la cathédrale majestueuse et l'architecture baroque qui scintille sous le soleil sicilien. Mais il existe un tout autre Noto, paisible et caché parmi les senteurs du maquis méditerranéen, que très peu de touristes connaissent vraiment : Noto Antica. Au sommet du mont Alveria, à quelques kilomètres de la ville que nous visitons aujourd'hui, gisent les ruines de la cité disparue. Un lieu magique, comme susp